第1063章(第2页)
欧阳道:“这些菜是少夫人吃剩下的,让厨房重新做一些吧。”
陆晏辞摇了摇头,“不用了,就吃她剩下的,这样也能尝一尝菜的味道,要是有不好的地方好让厨房改进。”
就这样,欧阳看着这个一直高高在上的晏家少爷,大口的吃温宁挑剩下的菜。
吃完后把厨师叫了过来。
“以后的菜,营养方面要尽量全面,要是有不好买的食材,提前和管家说,一定要用最好最新鲜的食材,凡是过夜的菜,都不能用。”
“肉类和海鲜都要把去腥的步骤做好,所有肉类,全用最嫩最好吃的部位来做,记住一定要新鲜。”
“另外调料尽量用天然调料代替。”
“今天的菜做得还不错,但是汤的盐味重了一点,以后注意一下这个问题。”
“要是做得好,宁宁吃得多,你们就都有奖励,要是没做好,让宁宁没有胃口,你们就都别做了。”
他的声音不大,却极具威严,几个厨房里的工作人员都毕恭毕敬的听着。
厨师离开后,陆晏辞又让管家把负责这边采买的人带了进来。
他拿了采买提供的水果单子,挨个查问水果的产地和采摘日期,最后确定了二三十个品种,要求全部要当天采的最新鲜的,而且指明要纯天然无公害的水果,不能有一点点农药含量。
末了选了几种牛奶,亲自试喝后,选了其中口感最好的品牌。
采买在晏家干了几十年,第一次看到这么严肃和认真的陆晏辞,一时之间连大气也不敢出,只敢兢兢业业的回答陆晏辞的所有问题。
完事后,陆晏辞看出他的紧张,对他道:“你也不必紧张,这都是小事,你只管好好去办,一定要选最好最新鲜的东西,少夫人吃得开心的话,你有奖金。”
采买这才相信自己的工作没丢,松了一口气。
这时,欧阳急急走了进来,低声道:“少爷,少夫人正在收拾东西,秦家过来的几个人,也在大厅里等着了,看样子是想走。”