第1143章（第1页）

在别墅里吃过了早饭，又陪着家里的三小只玩闹到了10点多，临近饭点的时候，齐鸣按照约定带着童欣晴到了临海路。到了地方，齐鸣才知道，童欣晴所说的美食街，其实就是一条50多米长的弄堂。z弄堂两侧并排的全是2米多宽一个个的小商铺，经营着各色各样的小吃。在入口处，齐鸣就看到了土耳其烤肉，北京驴打滚，糖耳朵，广东鸡饼仔，等等各色招牌。两人站在弄堂口，穿堂风一吹，一股子好闻的味道就被带出来，直往鼻子里钻。站在齐鸣肩膀上的小紫更是眯眼抬头，露出享受的模样。“走，咱们先去这家。”童欣晴手挽着齐鸣胳膊，迫不及待的走向最近的一家。来之前，她就做过了调查，拽着齐鸣到了店门口，就像是熟客一样，朝着里头的老板道：“老板，2个牛肉香圈，一个不要辣，一个微辣。”老板正埋头干活，听到有人点单，才抬起头，乐呵呵的用津门口音回应：“好咧，您稍等，2分钟。”这个时间段，本来就不是客流高峰，很快两个甜甜圈造型，炸的金黄的面包圈，便被老板从油锅里夹出，放到筛网上甩了甩，过滤掉多余的油水。老板才把用黄色的纸袋子裹着，递给了童欣晴，临了还不忘提醒了句：“当心烫。”“谢谢。”童欣晴笑嘻嘻的接过，试了试温度后，拿出那个不辣的递给齐鸣。齐鸣拿到手上，咬了口，才知道这＜牛肉香圈＞就是面皮裹着卤制好的牛肉馅，在过热油。炸过的面皮金黄，同时还能锁住牛肉的鲜香，这家店皮薄馅儿多，趁热的时候，味道确实挺好。“嗷呜~”看他俩都吃上了，小紫立刻不满的干嚎一嗓子，在保持平衡的同时，伸长了脖子努力往那香圈上凑。“给你，给你。俩馋猫。”齐鸣立刻撕下一块递到了它面前。小东西伸出舌头舔了舔，试了试温度后，才一口咬住。“两个？我觉得你在骂我。”童欣晴转过身，佯装生气的抱怨道。她其实也不是很能吃辣，但看了网上评论说这家店的香圈辣的好吃，所以点了份微辣的。但是对她一个地道的南方人来说，人家的微辣，到了她这儿就是重辣，才咬了几口，就嘴唇泛红，都开始嘶嘶的抽气了。“说你馋猫，你还不认吗？”齐鸣憋着笑，拿过她手上剩下的那些，打趣了句，同时递上瓶水。童欣晴接过矿泉水瓶，皱起鼻子，白了他一眼，一副＜美食当前，本姑娘懒得理你＞的小表情，蹬蹬蹬，奔向第二家。这家的招牌上写的是煎焖子。焖子是一种北方小吃，齐鸣在北京待着的那几年也没少吃过。它的主材料是绿豆，将绿豆磨成粉熬煮成块状，最后做成类似凉粉的的胶质固体。制作的时候，切成大小适中的小块，再投进热油煎炸。煎熟后，根据个人喜好，添加麻酱，酱油，葱花，香菜等佐料调味。成品外头焦酥松脆，里头却还保留着原有的滑嫩，口感上确实别有风味。而且，这家跟齐鸣在京城的时候吃到的煎焖子不同，别家为了效率，用的是玉米淀粉。这家则是现磨的绿豆，老板娘负责煎炸，老板就在一边磨豆子，因为材料正宗，味道也就更好，齐鸣都忍不住多吃了几块。童欣晴为了能多吃几种，每一样都是浅尝辄止，剩下的就往齐鸣手上一放。